鸡粪即鸡粪肥料,发酵鸡粪,干鸡粪,也就是养鸡过程中鸡所排出的废弃物。鸡粪有机肥中还有丰富的营养,其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纤维7%,含氮2.34%、磷2.32%、钾0.83%,分别是猪粪的4.1倍、5.1倍和1.8倍。
鸡粪中的主要物质是有机质,鸡粪有机肥中的有机质含量一般都保持在35%左右,施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性,熟化土壤,培肥地力。经过多年经验分析,我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语,在一定程度上反映了施用鸡粪肥料对于改良土壤的作用。施用干鸡粪肥料既增加了许多有机胶体,同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体,这就大大增加了土壤吸附表面,并且产生许多胶粘物质,使土壤颗粒胶
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